http://www.atilf.fr/dmf/definition/sacherie 
     SACHERIE     
 FEW XI saccus
SACHERIE, subst. fém.
[GD : sacquerie ; FEW XI, 23b : saccus ; TLF : XIV, 1389b : sac1 (sacquerie)]

"Endroit où les sacheurs tirent les boissons alcoolisées (vin, bière) (?)" (GD propose : "Endroit où l'on remise les sacs ou pièce du haut depuis laquelle on les extrait des bateaux (?)")

REM. Doc. 1485 (Tournai, le cambre partere ou l'en soloit faire le saquerie de laditte brasserie. Et si sera et demorra l'uis, par lequel l'en soloit aller de la ditte brasserie en la ditte sacquerie, estouppé a tousjours) ds GD VII, 277a.
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Pierre Cromer


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